Hôm nay, Trang vừa sưu tầm được một tài liệu hay hay về DINH DƯỠNG BỆNH LÝ nên chia sẻ đến các bạn để chúng ta cùng nhau tham khảo.
Các bạn tải tài liệu tại đây nhé DOWNLOAD
Một phần nội dung trong tài liệu
Mục tiêu
1. Nắm được chuyển hóa lipid
2. Hiểu được hậu quả của rối loạn lipid máu (RLLPM)
3. Biết được biểu hiện lâm sàng của RLLP M
4. Biết cách nuôi dưỡng BN có RLLP M
Chuyển hóa lipoprotein ngoại sinh
– Chất béo ăn vào (95% Triglycerides TGs), đến lòng ruột, dưới tác dụng của men tụy Pancreatic lipase, thủy phân TGs, sau đó được nhũ tương hóa bằng cách gắn với muối mật tạo thành hạt Micelles
– Cholesterol ăn vào + Retinol, đến tế bào niêm mạc ruột sẽ được ester hóa bằng cách + acid béo (FA: fatty acid) tạo thành cholesteryl esters & Retinyl esters
– Acid béo chuỗi dài (LCT: Long chain fatty acid) > 12 carbon xác nhập với TGs, kết hợp với Apo B48, cholesteryl esters, Retinyl esters, phospholipid tạo thành Chyclomicrons.
– Chylomicrone sẽ đi vào hệ lympho tại ruột vào tuần hoàn, đến mô ngoại biên trước khi đến gan. Phân tử này sẽ được gắn với lipoprotein lipase (LPL), nối với proteoglycans làm thay đổi bề mặt nội mạc mạch máu mô mỡ, tim, cơ xương, TGs trong chyclomicrons sẽ được thủy phân bởi LPL tạo ra FA (dưới xúc tác của Apo C II lưu hành trong tuần hoàn), đến tế bào cơ, mỡ oxy hóa tạo năng lượng hay reesters hóa dự trữ dưới dạng TGs. FA kết hợp albumin đến gan
– Chylomicrons co nhỏ lại, bề mặt có lõi cholesterol kỵ nước và bên ngoài là phospholipid ưa nước, gọi là chyclomicrons remnant, đào thải qua gan (cần Apo E), còn ít cholesterol trong máu sau 12giờ nhịn ăn (trừ người có rối loạn chuyển hóa chylomicrons)
Các bạn tải tài liệu tại đây nhé DOWNLOAD
Chào mừng bạn đến với trang tài liệu y khoa miễn phí! Đây là nơi chia sẻ những kiến thức, kinh nghiệm và tin tức mới nhất trong lĩnh vực y khoa. Mình hy vọng rằng bạn sẽ thích trang của mình và tìm thấy những thông tin hữu ích lĩnh vực y khoa.
Để nhận thêm nhiều tài liệu cập nhập mới nhất và miễn phí về y khoa hãy follow like Fanpage:
Facebook: https://www.facebook.com/tailieuykhoa.thuvienykhoa.tonghoptailieuykhoa
Website : https://tailieuykhoamienphi.com/