Kẽm là một chất dinh dưỡng thiết yếu có trong nhiều loại thực phẩm từ thực vật và động vật, cùng với các thực phẩm chức năng khác. Kẽm đóng vai trò quan trọng trong sự khỏe đẹp của làn da, chức năng miễn dịch và sự phát triển của tế bào và có thể bảo vệ chống lại mụn, tình trạng viêm và các vấn đề khác.
Kẽm là một chất dinh dưỡng đóng nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể bạn. Vì cơ thể không tự sản xuất kẽm nên bạn phải bổ sung kẽm thông qua thức ăn hoặc nguồn thực phẩm chức năng.
Bài viết này cung cấp những kiến thức cần biết về kẽm, bao gồm chức năng, lợi ích sức khỏe, khuyến nghị về liều lượng và tác dụng phụ.
Kẽm là gì?
Kẽm được coi là một chất dinh dưỡng thiết yếu, có nghĩa là cơ thể không thể tự sản xuất hoặc lưu trữ kẽm. Vì lý do này, bạn phải cung cấp kẽm liên tục thông qua chế độ ăn uống của mình.
Kẽm cần thiết cho nhiều quá trình trong cơ thể, bao gồm:
- sự biểu hiện gen
- phản ứng của các enzym
- chức năng miễn dịch
- tổng hợp protein
- tổng hợp DNA
- làm lành vết thương
- tăng trưởng và phát triển
Kẽm có trong nhiều loại thực phẩm từ thực vật và động vật.
————————————————
Các bạn xem đầy đủ tại đây nhé LINK
