Trái cây là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng . Chúng ít calo và chất béo nhưng lại giàu chất xơ . Chúng cũng chứa các hợp chất thực vật tăng cường sức khỏe như chất chống oxy hóa và chúng chứa đầy vitamin và khoáng chất .
Các chuyên gia khuyên dùng trái cây để cải thiện sức khỏe tổng thể của một cá nhân và giúp ngăn ngừa các bệnh khác nhau (bệnh tim, huyết áp cao, đột quỵ và một số bệnh ung thư).
Ví dụ về các loại trái cây tốt cho sức khỏe bao gồm táo, việt quất, chuối, mâm xôi, anh đào, lê, dứa, cam, kiwi và nhiều loại trái cây khác. Chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng thường bao gồm trái cây vì chúng giúp các cá nhân duy trì cân nặng khỏe mạnh.
Những câu hỏi thường gặp về trái cây
- Nên ăn trái cây trước bữa ăn hay sau bữa ăn vài giờ?
- Nên ăn trái cây khi no hay khi bụng đói?
Một phản hồi đặc biệt đến từ một nghiên cứu được công bố trên tạp chí ‘Rối loạn nội tiết, chuyển hóa và miễn dịch – Mục tiêu của thuốc’. Trái cây và các dẫn xuất của nó, chẳng hạn như nước ép trái cây, có chứa polyphenol. Polyphenol có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và các phân tử khác gây viêm. Những “kẻ thù” này của cơ thể được sản sinh với số lượng lớn ngay sau khi ăn một bữa ăn không cân bằng, đặc biệt là thực phẩm giàu chất béo, carbohydrate hoặc calo.
————————————————
Các bạn xem đầy đủ tại đây nhé LINK
