Rất nhiều sự nhầm lẫn đã nảy sinh về việc liệu bì bò có mang lại lợi ích gì hay không.
Những người ăn bì bò chuyên dụng đã bỏ ngoài tai những cuộc tranh luận này và thề sẽ trân trọng món ngon của chúng cho dù nó có bất kỳ chất dinh dưỡng nào hay không.
Một số nhà nghiên cứu sức khỏe cho rằng nó không có lợi ích gì cả.
Một số người cho rằng nó rất nguy hiểm cho sức khỏe và nên tránh.
Một số người cho rằng nó tốt hơn thịt đỏ (thịt bò) và những người khác tin rằng nó có một số chất dinh dưỡng tuy với số lượng ít hơn nhưng có thể gây nguy hiểm lớn cho sức khỏe nếu không được chế biến tốt.
Có thể nói, việc tiêu thụ Bì bò một cách vô tội vạ đã khiến lượng da động vật sống giảm đi đáng kể.
Ngụ ý rằng các nhà máy thuộc da không thể đáp ứng được nhu cầu sản xuất nếu chỉ trông chờ vào nguồn nguyên liệu trong nước. Cùng với thực tế là những người bán thịt dễ dàng bán da động vật để tiêu thụ hơn là cho các xưởng thuộc da.
Nhờ đó, họ nhập khẩu phần lớn da để sử dụng cho công việc của mình.
Lời than thở của họ được cho là một trong những lý do khiến chính phủ ban hành lệnh cấm tiêu thụ Bì bò.
Nhiều người khác cho rằng đó chỉ là lời nói dối của chính phủ để gây thêm đau khổ cho người dân nghèo. Vì Bì bò tương đối rẻ hơn.
Nồi súp, món hầm không có Bì bò là gì? Một người yêu Bì bò khác tức giận nói.
Chà, Bì bò vẫn ở đây và có thể bạn sẽ quan tâm khi biết về lợi ích cũng như mối nguy hiểm của nó đối với sức khỏe.
Rủi ro hoặc nguy hiểm của việc ăn Bì bò là gì?
Có hai lý do chính khiến Bì bò có thể gây hại cho sức khỏe.
1. Bệnh vật nuôi
Hầu hết những người chăn nuôi gia súc này thậm chí còn không tự chăm sóc bản thân chứ chưa nói đến gia súc của họ. Cung cấp cho họ thức ăn và nước uống là tất cả những gì họ quan tâm.
Vệ sinh tốt là xa họ. Chính vì vậy, những con bò này dễ mắc các bệnh về da và nhiễm trùng như (viêm vú).
Tệ hơn nữa, họ không được tiếp cận các phòng khám thú y hoặc thậm chí cả nhân viên thú y. Thay vì điều trị đúng cách cho những con vật này, họ chủ yếu tiêm cho chúng những loại thuốc kháng sinh có thể gây hại.
Hầu hết vật nuôi bị ảnh hưởng đều chết với phần lớn thuốc tiêm độc hại vẫn còn dính trên da.
Những hóa chất và bệnh tật trên da này khiến Bì bò không thích hợp để tiêu thụ.
Theo một số chuyên gia y tế; rửa kỹ và nấu đúng cách có thể không đủ để loại bỏ hóa chất hoặc tiêu diệt vi khuẩn hiện diện.
————————————————
Các bạn xem đầy đủ tại đây nhé LINK
Chào mừng bạn đến với trang tài liệu y khoa miễn phí ! Đây là nơi chia sẻ những kiến thức, kinh nghiệm và tin tức mới nhất trong lĩnh vực y khoa . Mình hy vọng rằng bạn sẽ thích trang của mình và tìm thấy những thông tin hữu ích lĩnh vực y khoa.
Để nhận thêm nhiều tài liệu cập nhập mới nhất và miễn phí về y khoa hãy follow like Fanpage:
Facebook: https://www.facebook.com/tailieuykhoa.thuvienykhoa.tonghoptailieuykhoa
Website : https://tailieuykhoamienphi.com/