Đặc điểm nổi bật:
- Cung cấp kiến thức toàn diện về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm theo hướng dẫn của Bộ Y tế.
- Giúp người đọc hiểu rõ về các nhóm thực phẩm, chế độ ăn uống hợp lý và các nguyên tắc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Được biên soạn bởi các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu, dựa trên nghiên cứu khoa học và thực tiễn.
- Phù hợp cho cả người làm trong ngành y tế, dinh dưỡng và những ai quan tâm đến sức khỏe.
Thông tin chi tiết:
- Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Y Học.
- Tác giả: Bộ Y Tế.
- Ngôn ngữ: Tiếng Việt.
- Đối tượng đọc: Chuyên gia y tế, sinh viên ngành dinh dưỡng, người quan tâm đến sức khỏe.
- Nội dung chính: Các nguyên tắc dinh dưỡng, an toàn thực phẩm, hướng dẫn thực hành ăn uống lành mạnh.
- Hình thức: Sách in, bìa mềm.
Dinh Dưỡng và An Toàn Thực Phẩm – Bộ Y Tế: Cẩm Nang Quan Trọng Về Dinh Dưỡng
Giới Thiệu Ngắn Gọn Về Cuốn Sách
“Dinh Dưỡng và An Toàn Thực Phẩm” là tài liệu quan trọng do Bộ Y Tế biên soạn, cung cấp kiến thức toàn diện về chế độ dinh dưỡng khoa học và an toàn thực phẩm. Cuốn sách giúp độc giả hiểu rõ vai trò của dinh dưỡng trong việc duy trì sức khỏe và phòng chống bệnh tật.
Nội Dung Chính
- Nguyên tắc dinh dưỡng khoa học: Hướng dẫn xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý cho từng đối tượng.
- An toàn thực phẩm: Cung cấp kiến thức về việc lựa chọn, bảo quản và chế biến thực phẩm an toàn.
- Phòng ngừa bệnh qua dinh dưỡng: Chỉ dẫn cách phòng tránh bệnh tật thông qua chế độ dinh dưỡng phù hợp.
- Chế độ dinh dưỡng theo đối tượng: Hướng dẫn dinh dưỡng cho trẻ em, phụ nữ mang thai, người cao tuổi, v.v.
Ai Nên Đọc Cuốn Sách Này?
- Chuyên gia y tế, bác sĩ và nhân viên dinh dưỡng.
- Sinh viên y dược và những người quan tâm đến dịch vụ sức khỏe.
- Các bà nội trợ, bố mẹ mong muốn xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học cho gia đình.
Lợi Ích Khi Đọc Sách
- Hiểu rõ về vai trò của dinh dưỡng trong việc bảo vệ sức khỏe.
- Biết cách lựa chọn và chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn.
- Đề xuất chế độ dinh dưỡng hợp lý cho bản thân và gia đình.
Đánh Giá Từ Chuyên Gia
Nguyễn T. H. – Bác sĩ dinh dưỡng
“Cuốn sách cung cấp kiến thức chi tiết, khoa học, dễ hiểu và dễ áp dụng vào thực tiễn.”
Trần M. A. – Giáo viên y khoa
“Một tài liệu quý giá dành cho cả sinh viên và những người làm trong lĩnh vực y tế.”
Lê V. D. – Nhà nghiên cứu sức khỏe
“Cuốn sách gợi mở nhiều góc nhìn mới về dinh dưỡng và phòng chống bệnh tật bằng thực phẩm.”
Kết Luận
“Dinh Dưỡng và An Toàn Thực Phẩm” là cuốn sách không thể thiếu đối với bất kỳ ai quan tâm đến sức khỏe và chế độ dinh dưỡng. Hãy đọc ngay hôm nay để trang bị cho bản thân những kiến thức quý giá về dưỡng chất và an toàn thực phẩm!
tải và đọc pdf
