Cà phê là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên thế giới, với hàng tỷ tách được tiêu thụ mỗi ngày. Nhiều người sử dụng cà phê để tỉnh táo hơn, tăng cường tập trung và giúp họ hoàn thành công việc hiệu quả hơn. Tuy nhiên, tác dụng của cà phê đối với sức khỏe luôn là chủ đề gây tranh cãi. Trong khi có nhiều nghiên cứu chỉ ra lợi ích của cà phê đối với sức khỏe, vẫn còn một số rủi ro tiềm ẩn nếu tiêu thụ không đúng cách. Bài viết này sẽ phân tích cả hai mặt lợi và hại của việc uống cà phê, từ đó giúp người đọc có quyết định liệu có nên tiếp tục sử dụng loại đồ uống này hay không.

Mặt lợi của cà phê đối với sức khỏe

  • Tăng cường sự tỉnh táo và năng lượng Cà phê chứa caffeine, một chất kích thích mạnh có thể cải thiện chức năng não và tăng cường sự tỉnh táo. Caffeine hoạt động bằng cách ngăn chặn chất adenosine – một chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng gây buồn ngủ, từ đó giúp người uống cà phê cảm thấy tỉnh táo hơn. Điều này đặc biệt hữu ích trong những thời điểm mệt mỏi, giúp người dùng cải thiện khả năng tập trung, ghi nhớ và thực hiện các công việc đòi hỏi sự nhanh nhạy về tư duy.
  • Hỗ trợ cải thiện hiệu suất thể chất Caffeine có khả năng kích thích hệ thần kinh, làm tăng nồng độ adrenaline trong máu, từ đó cải thiện hiệu suất vận động. Điều này có thể giúp người uống cà phê trước khi tập thể dục cảm thấy mạnh mẽ hơn, dẻo dai hơn, đặc biệt là trong các hoạt động thể chất cường độ cao. Cà phê còn có khả năng tăng cường khả năng đốt cháy chất béo, giúp cơ thể sử dụng mỡ làm năng lượng hiệu quả hơn. 
  • Giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống cà phê thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính, bao gồm:
    • Bệnh Parkinson: Caffeine có tác dụng bảo vệ tế bào thần kinh, từ đó giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh Parkinson. Nghiên cứu cho thấy những người uống cà phê thường xuyên ít có nguy cơ mắc bệnh này hơn so với những người không uống.
    • Bệnh Alzheimer và suy giảm trí nhớ: Một số nghiên cứu cho thấy cà phê có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và các vấn đề liên quan đến suy giảm trí nhớ. Chất chống oxy hóa và chống viêm trong cà phê có khả năng bảo vệ não khỏi sự thoái hóa.

————————————————
Các bạn xem đầy đủ tại đây nhé LINK