Sôcôla đen là gì?
Sô cô la đen là bất kỳ loại sô cô la nào có chứa ít nhất 50% chất rắn ca cao, bơ ca cao và đường. Không giống như sô cô la sữa, sô cô la đen không được làm bằng sữa, mặc dù nó có thể có một lượng nhỏ do nhiễm chéo trong quá trình sản xuất. Sô cô la đen chất lượng thấp hơn cũng có thể có dầu, chất béo bơ và hương vị nhân tạo.
Con người đã tiêu thụ sô cô la kể từ khi người Maya uống nó lần đầu tiên vào khoảng năm 1500 trước Công nguyên. Sôcôla vẫn là một món ăn phổ biến cho đến ngày nay và giờ đây chúng ta càng có thêm lý do để thèm nó, đặc biệt là sô cô la đen.
Sô cô la đen có caffeine không?
Trên thực tế, càng nhiều chất rắn ca cao thì càng có nhiều caffeine. Một khẩu phần sô cô la đen 3,5 ounce với 70% -85% cacao có 80 miligam caffeine. Để so sánh, một tách cà phê pha 8 ounce chứa khoảng 95 miligam và một lon soda chứa caffein 12 ounce có từ 40 đến 55 miligam. Nếu bạn đang theo dõi lượng caffeine của mình, hãy chú ý đến lượng sô cô la đen của bạn.
————————————————
Các bạn xem đầy đủ tại đây nhé LINK
Chào mừng bạn đến với trang tài liệu y khoa miễn phí ! Đây là nơi chia sẻ những kiến thức, kinh nghiệm và tin tức mới nhất trong lĩnh vực y khoa . Mình hy vọng rằng bạn sẽ thích trang của mình và tìm thấy những thông tin hữu ích lĩnh vực y khoa.
Để nhận thêm nhiều tài liệu cập nhập mới nhất và miễn phí về y khoa hãy follow like Fanpage:
Facebook: https://www.facebook.com/tailieuykhoa.thuvienykhoa.tonghoptailieuykhoa
Website : https://tailieuykhoamienphi.com/