Hôm nay, Trang vừa sưu tầm được một tài liệu hay về dinh dưỡng, nên chia sẻ đến các bạn để chúng ta cùng nhau tham khảo.
MỤC TIÊU
LÝ THUYẾT
1. Trình bày khái niệm XDTĐ
2. Nắm được nguyên tắc cơ bản trong XDTĐ
3. Trình bày các bước XDTĐ
4. Lựa chọn thực phẩm trong từng nhóm và giữa các nhóm thực phẩm
THỰC HÀNH
Xây dựng được thực đơn
Các bạn tải tài liệu tại đây nhé DOWNLOAD
Một phần nhỏ nội dung từ sách
1. KHÁI NIỆM
Là thiết kế khẩu phần nhằm:
✓ Cung cấp đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng.
✓ Đảm bảo tính cân đối, hợp lý của các thành phần dinh dưỡng theo nhu cầu sinh lý và bệnh lý của các đối tượng.
-10 Lời khuyên dinh dưỡng hợp lý đến năm 2020 thực hiện Chiến lược quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2015-2020 tầm nhìn đến năm 2030
1. Ăn đa dạng nhiều loại thực phẩm và đảm bảo đủ 4 nhóm: chất bột, chất đạm, chất béo, vitamin và muối khoáng.
2. Phối hợp thức ăn nguồn đạm động vật và thực vật, nên ăn tôm, cua, cá và đậu đỗ.
3. Ăn phối hợp dầu thực vật và mỡ động vật hợp lý, nên ăn vừng lạc.
4. Nên sử dụng muối lốt, không ăn mặn.
5. Cần ăn rau quả hàng ngày.
6. Đảm bảo an toàn vệ sinh trong lựa chọn, chế biến và bảo quản thực phẩm.
7. Uống đủ nước sạch hàng ngày.
8. Cho trẻ bú mẹ ngay sau khi sinh, bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu, ăn bồ sung hợp lý và tiếp tục cho bú mẹ đến 24 tháng.
9. Trẻ sau 6 tháng và người trưởng thành nên sử dụng sữa và các sản phẩm của sữa phù hợp với từng lứa tuổi.
10. Tăng cường hoạt động thể lực, duy trì cân nặng hợp lý, không hút thuốc lá, hạn chế uống rượu bia, nước có ga và ăn, uống đồ ngọt.
Sách còn nhiều nội dụng hay các bạn hãy tải sách dể đọc thêm thông tin thú vị
Các bạn tải tài liệu tại đây nhé DOWNLOAD
Chào mừng bạn đến với trang tài liệu y khoa miễn phí ! Đây là nơi chia sẻ những kiến thức, kinh nghiệm và tin tức mới nhất trong lĩnh vực y khoa . Mình hy vọng rằng bạn sẽ thích trang của mình và tìm thấy những thông tin hữu ích lĩnh vực y khoa.
Để nhận thêm nhiều tài liệu cập nhập mới nhất và miễn phí về y khoa hãy follow like Fanpage:
Facebook: https://www.facebook.com/tailieuykhoa.thuvienykhoa.tonghoptailieuykhoa
Website : https://tailieuykhoamienphi.com/
